Plato principal
Nems halal au poulet
1 h 15 minPara 20Nutri-Score C€€
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1 h 15 min
1 h 15 minNems halal au poulet
receta de
Kim la reine des nems
@kim.la.reine.des.nems
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lo que necesita
Ingredientes
poulet halal (viande maigre, hachée ou finement découpée)Carne600 g
oignon (émincé)Frutas y verduras2 piezas
galettes de riz pour nems (1 paquet)Despensa20 piezas- lait de cocoDespensa200 ml
eau chaude (chaude)Otro400 ml- huile de friture (pour la friture)Despensa1 litro
por ración
Nutrición
99kcal
- Carbohidratos
- 8 g
- Proteínas
- 7 g
- Grasas
- 5 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Freidora
Bol
Espumadera
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire revenir les oignons
- Faire rigoler les oignons émincés dans un peu d'huile chaude.
- Paso 2
Cuire le poulet
- Ajouter le poulet halal, viande maigre, dans les oignons.
- Faire cuire jusqu'à ce que la farce soit savoureuse et pas sèche.
- Paso 3
Préparer la mixture de trempage
- Mélanger le lait de coco avec l'eau chaude dans un saladier.
- Paso 4
Badigeonner les galettes de riz
- Badigeonner chaque galette de riz pour nems avec la mixture de lait de coco et d'eau chaude.
- Retourner la galette : elle se décolle très facilement.
- Paso 5
Garnir et rouler les nems
- Déposer la farce au poulet sur la galette.
- Rouler fermement pour former un nem.
- Paso 6
Première cuisson
- Faire frire les nems dans l'huile à 160 °C.