Plato principal
Nems healthy protéinés à la viande hachée
40 minPara 4Nutri-Score B€€
B
40 min
40 minNems healthy protéinés à la viande hachée
lo que necesita
Ingredientes
feuilles de rizDespensa8 piezas
viande hachée maigreCarne250 g
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
vermicelles de riz (trempés, égouttés et coupés)Cereales50 g
sauce sojaDespensa20 ml
poivreEspecias1 g
selEspecias2 g- huile (pour la cuisson et le spray)Despensa10 ml
por ración
Nutrición
159kcal
- Carbohidratos
- 14 g
- Proteínas
- 14 g
- Grasas
- 6 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Freidora de aire
Horno
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les vermicelles
- Faire tremper les vermicelles de riz dans de l'eau chaude.
- Égoutter puis couper un peu.
- Paso 2
Cuire la farce
- Faire revenir l'oignon émincé dans une poêle.
- Ajouter la viande hachée, le sel, le poivre et la sauce soja.
- Cuire jusqu'à ce que tout soit bien cuit.
- Paso 3
Mélanger la farce
- Ajouter les vermicelles hors du feu et mélanger.
- Paso 4
Rouler les nems
- Tremper une feuille de riz dans l'eau.
- Déposer la farce puis rouler serré en rabattant les côtés.
- Paso 5
Cuire à l'airfryer ou au four
- Airfryer : 180 °C, avec un léger spray d'huile pour plus de croustillant.
- Four : 200 °C, retourner à mi-cuisson.