Plato principal
Nouilles aux saucisses, oignons caramélisés et brocoli
35 minPara 3Nutri-Score C€
C
35 min
35 minNouilles aux saucisses, oignons caramélisés et brocoli
lo que necesita
Ingredientes
nouilles (sèches)Cereales250 g
saucisses (coupées en rondelles)Carne4 piezas
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
ail (haché)Frutas y verduras2 piezas
brocoli (lavé et détaillé en bouquets)Frutas y verduras1 pieza
huile d'oliveDespensa30 ml
selEspecias5 g
poivre (moulu)Especias2 g
eauBebidas1,5 litros
por ración
Nutrición
552kcal
- Carbohidratos
- 63 g
- Proteínas
- 18 g
- Grasas
- 25 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Cazo
Olla- Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Couper les saucisses
- Couper les saucisses en rondelles.
- Réserver sur une assiette.
- Paso 2
Émincer l'oignon et l'ail
- Éplucher et émincer l'oignon.
- Éplucher et hacher l'ail.
- Paso 3
Faire revenir les saucisses
- Chauffer un filet d'huile d'olive dans la poêle.
- Faire dorer les rondelles de saucisses.
- Paso 4
Caraméliser les oignons
- Verser l'huile d'olive dans la casserole.
- Ajouter l'oignon et l'ail, puis faire caraméliser à feu doux en remuant.
- Paso 5
Cuire le brocoli
- Laver et détailler le brocoli en bouquets.
- Le mettre dans une casserole avec de l'eau, du sel et du poivre.
- Couvrir et laisser cuire.
- Paso 6
Cuire les nouilles
- Porter de l'eau salée à ébullition dans un faitout.
- Cuire les nouilles jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Égoutter.
- Paso 7
Assembler et servir
- Ajouter les saucisses et le brocoli aux oignons caramélisés.
- Mélanger avec les nouilles et rectifier l'assaisonnement.
- Servir bien chaud.