Plato principal

Nouilles instantanées pimpées au jambon et œuf mollet

15 minPara 1Nutri-Score D€

15 min

Plato principal

receta de

@qistoh7510

lo que necesita

1 persona

nouilles instantanées (avec sachet d'épices) (sachet de nouilles et son sachet d'épices)Despensa1 pieza
jaune d'œufLácteos1 pieza
pâte de cacahuète (une belle cuillère)Despensa20 g
jambon (en une belle tranche épaisse)Carne60 g
œuf (pour l'œuf mollet)Lácteos1 pieza
graines de sésame noirFrutos secos y semillas3 g
graines de sésame blancFrutos secos y semillas3 g
piment en poudre (optionnel, pour ceux qui aiment quand ça pique)Especias2 g
eau (pour le bouillon)Otro400 ml

por ración

622kcal

lo que usará

paso a paso

Préparer la base du bouillon
- Dans un cul de poule, déposer le jaune d'œuf et le mélange d'épices du sachet.
- Ajouter la pâte de cacahuète pour donner du corps et de la consistance au bouillon.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Paso 1
Snacker le jambon
- Pendant que les nouilles cuisent, saisir la tranche de jambon dans une poêle bien chaude, environ 2 minutes.
- Récupérer le jus sucré resté dans la poêle avec un peu de bouillon chaud et le reverser dans le bouillon.
Paso 2
Cuire les nouilles
- Faire bouillir l'eau dans une casserole.
- Verser tout le contenu du sachet, y compris les petites pâtes cassées au fond, et laisser cuire instantanément.
Paso 3
Cuire l'œuf mollet
- Faire cuire l'œuf dans l'eau bouillante pour obtenir un œuf mollet.
- Le refroidir puis l'écaler délicatement.
Paso 4
Dresser et déguster
- Délayer la pâte avec du bouillon bien chaud, ajouter le piment en poudre si souhaité.
- Placer la tranche de jambon, déposer les nouilles puis l'œuf mollet coupé en deux.
- Parsemer de sésame noir et blanc et déguster directement dans le cul de poule.
Paso 5