Plato principal
Œufs cocotte au airfryer
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15 min
15 minŒufs cocotte au airfryer
receta de
Cooking by jen 🥨🇫🇷
@cooking_by_jen
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lo que necesita
Ingredientes
œufs (cassés délicatement)Lácteos2 piezas
lardons (coupés en petits dés)Carne40 g- crème fraîche (étalée dans le ramequin)Lácteos30 ml
- gruyère (râpé)Lácteos30 g
ail (en poudre ou finement haché)Frutas y verduras1 pieza
paprika (facultatif)Especias1 g
selEspecias2 g
poivre (moulu)Especias1 g
huile d'olive (pour graisser les ramequins)Despensa5 ml
por ración
Nutrición
462kcal
- Carbohidratos
- 3 g
- Proteínas
- 27 g
- Grasas
- 38 g
lo que usará
Utensilios
Ramequín
Freidora de aire
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Graisser les ramequins
- Verser un filet d'huile d'olive dans chaque ramequin.
- Répartir l'huile sur toute la paroi pour éviter que la préparation ne colle à la cuisson.
- Paso 2
Ajouter les lardons et la crème
- Déposer les lardons au fond du ramequin.
- Ajouter la crème fraîche et bien l'étaler.
- Paso 3
Assaisonner
- Saler et poivrer la crème.
- Paso 4
Casser les œufs
- Casser les œufs délicatement sur la crème pour ne pas briser les jaunes.
- Paso 5
Recouvrir de gruyère et d'ail
- Saupoudrer généreusement de gruyère râpé pour couvrir les œufs.
- Ajouter l'ail, le paprika, le sel et le poivre.
- Paso 6
Cuire au airfryer
- Déposer les ramequins dans le panier du airfryer.
- Programmer la cuisson à 180 °C.
- Paso 7
Déguster
- Sortir les ramequins : le gruyère doit être gratiné et le jaune coulant.