Plato principal
Œufs cocotte au jambon et parmesan
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22 min
22 minŒufs cocotte au jambon et parmesan
receta de
Cooked by Em’
@cookedby_em
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lo que necesita
Ingredientes
œufs (entiers)Lácteos2 piezas
jambon (tranché en morceaux)Carne1 pieza
parmesan (râpé)Lácteos15 g
crème fraîche épaisseLácteos100 ml
pain (tranché)Panadería2 piezas
selEspecias2 g
poivre (moulu)Especias1 g- piment (en poudre)Especias1 g
por ración
Nutrición
622kcal
- Carbohidratos
- 34 g
- Proteínas
- 27 g
- Grasas
- 42 g
lo que usará
Utensilios
Ramequín
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer le fond du ramequin
- Verser la crème fraîche dans le fond du ramequin.
- Saler et poivrer.
- Paso 2
Garnir
- Découper le jambon en morceaux et en garnir le ramequin.
- Saupoudrer de parmesan.
- Paso 3
Casser les œufs
- Casser les œufs sur la garniture.
- Réassaisonner avec le sel et le poivre.
- Ajouter un peu de piment pour réhausser le goût.
- Paso 4
Cuire au four
- Enfourner à 170 °C.
- Paso 5
Couper le pain
- Pendant la cuisson, couper les tranches de pain pour les tremper dans la préparation.
- Paso 6
Déguster
- Sortir les œufs cocotte du four et servir avec le pain.