Entrante
Œufs cocotte aux poireaux et lait de coco
35 minPara 5Nutri-Score B€€
B
35 min
35 minŒufs cocotte aux poireaux et lait de coco
lo que necesita
Ingredientes
blancs de poireaux (lavés et émincés en rondelles)Frutas y verduras5 piezas
lait de coco allégé (ou crème végétale)Despensa200 ml- huile en spray (1 spray)Despensa2 ml
selEspecias3 g
poivre (moulu)Especias1 g
ail (gousses, hachées)Frutas y verduras2 piezas
œufsLácteos5 piezas
parmesan (râpé)Lácteos30 g
por ración
Nutrición
192kcal
- Carbohidratos
- 10 g
- Proteínas
- 11 g
- Grasas
- 12 g
lo que usará
Utensilios
Sartén honda- Ramequín ×5
Freidora de aire
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire revenir les poireaux
- Pulvériser l'huile dans une sauteuse.
- Ajouter les poireaux émincés et les faire revenir à feu vif.
- Paso 2
Ajouter le lait de coco et mijoter
- Verser le lait de coco, ajouter l'ail, le sel et le poivre.
- Laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que les poireaux soient fondants.
- Paso 3
Dresser dans les ramequins
- Répartir la fondue de poireaux dans les ramequins individuels.
- Saupoudrer de parmesan et creuser un puits au centre.
- Paso 4
Casser les œufs
- Casser un œuf dans chaque puits.
- Paso 5
Cuire à l'air fryer
- Enfourner les ramequins à 180 °C, fonction air fry.