Desayuno
Œufs pochés au vinaigre
15 minPara 4Nutri-Score A€
A
15 min
15 minŒufs pochés au vinaigre
receta de
Le Gout du Monde
@legoutdumonde
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lo que necesita
Ingredientes
œufs (froids, sortis du réfrigérateur)Lácteos4 piezas
vinaigreDespensa100 ml
eauBebidas1,5 litros
por ración
Nutrición
73kcal
- Carbohidratos
- 1 g
- Proteínas
- 6 g
- Grasas
- 5 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Bol
Espumadera
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer le vinaigre et les œufs
- Versez un fond de vinaigre dans un récipient.
- Cassez délicatement les œufs dans le vinaigre.
- Laissez les œufs dans le vinaigre le temps que l'eau bout.
- Paso 2
Chauffer l'eau
- Mettez une casserole d'eau à bouillir.
- Paso 3
Pocher les œufs
- Versez rapidement les œufs et le vinaigre dans l'eau bouillante, au plus près de la surface.
- Enlevez les impuretés qui apparaissent à la surface.
- Bougez délicatement les œufs.
- Paso 4
Refroidir et servir
- Débarrassez les œufs dans de l'eau froide pour les manger plus tard, ou tiède pour les déguster tout de suite.