Salsa
Olio alle foglie di fico
20 minPara 10Nutri-Score D€
D
20 min
20 minOlio alle foglie di fico
receta de
Chez Martina Events
@chezmartinaevents
3 recetas
3 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
foglie di fico (lavate, private della venatura centrale e tagliate)Frutas y verduras30 g
olio di semi di girasoleDespensa200 ml
por ración
Nutrición
180kcal
- Carbohidratos
- 0 g
- Proteínas
- 0 g
- Grasas
- 20 g
lo que usará
Utensilios
Batidora de vaso
Tamiz
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Prepara le foglie
- Taglia le foglie, lavale bene e rimuovi la venatura centrale.
- Attenzione a non toccare il latticello: irrita la pelle. In caso di contatto, lava subito abbondantemente con acqua.
- Paso 2
Frulla le foglie con l'olio
- Metti le foglie e l'olio nel frullatore.
- Frulla per 7 minuti a 70 °C.
- Paso 3
Filtra l'olio
- Metti i filtri da caffè in un colino e lascia filtrare l'olio.
- Conserva l'olio filtrato in frigo.
- Paso 4
Conserva
- In frigo si conserva per 3 giorni.
- In alternativa mettilo in una busta sottovuoto e congelalo fino a 6 mesi.
las más cocinadas primero