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Omelette au thon, oignon et mozzarella
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25 min
25 minOmelette au thon, oignon et mozzarella
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@chefcuisinier17
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lo que necesita
Ingredientes
thon en conserve (égoutté)Pescado120 g
œufsLácteos2 piezas
selEspecias5 ml
poivre noir (moulu)Especias2,5 ml
poivre de Calabre en floconsEspecias5 ml- ail fritEspecias5 ml
huile d'oliveDespensa15 ml
oignon (coupé)Frutas y verduras1 pieza
mozzarella râpéeLácteos100 g
origan (séché)Especias2 ml
por ración
Nutrición
285kcal
- Carbohidratos
- 6 g
- Proteínas
- 23 g
- Grasas
- 19 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Sartén
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Mélanger le thon et les œufs
- Transférer le thon égoutté dans un bol et y casser un œuf.
- Ajouter le sel, le poivre noir, le poivre de Calabre en flocons et l'ail frit.
- Casser le second œuf et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien intégré.
- Paso 2
Faire revenir l'oignon
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Ajouter l'oignon coupé et remuer jusqu'à ce qu'il commence à dorer.
- Paso 3
Cuire l'omelette
- Verser le mélange au thon sur l'oignon et l'étaler à la cuillère.
- Couvrir et laisser cuire.
- Paso 4
Garnir et retourner
- Parsemer de mozzarella râpée et d'origan.
- Couvrir de nouveau et laisser cuire.
- Paso 5
Retourner et servir
- Aider d'une assiette pour retourner l'omelette et cuire l'autre face.
- Couper et servir chaud.