Plato principal
Omelette gourmande aux lardons et fromage frais
15 minPara 2Nutri-Score C€
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15 min
15 minOmelette gourmande aux lardons et fromage frais
receta de
Cuistoriane
@cuistoriane
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lo que necesita
Ingredientes
œufsLácteos4 piezas
lardonsCarne150 g- fromage frais (émietté)Lácteos100 g
beurreLácteos10 g
selEspecias2 g
poivre noir (moulu)Especias1 g
por ración
Nutrición
314kcal
- Carbohidratos
- 2 g
- Proteínas
- 23 g
- Grasas
- 24 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
Varillas
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire revenir les lardons
- Chauffer la poêle et faire revenir les lardons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Réserver les lardons et garder un peu de gras dans la poêle.
- Paso 2
Battre les œufs
- Casser les œufs dans le saladier.
- Saler, poivrer et battre au fouet jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Paso 3
Cuire l'omelette
- Ajouter le beurre dans la poêle et verser les œufs battus.
- Répartir les lardons et le fromage frais émietté sur toute la surface.
- Cuire à feu doux jusqu'à ce que l'omelette soit prise.
- Paso 4
Plier et servir
- Plier l'omelette en deux à l'aide de la spatule.
- Servir immédiatement, bien chaude.