Plato principal
One pot orzo, chorizo et épinards
30 minPara 3Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minOne pot orzo, chorizo et épinards
receta de
Marjolaine
@marjolainecooking
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lo que necesita
Ingredientes
orzoCereales180 g
chorizo (coupé en morceaux)Carne120 g
épinardsFrutas y verduras300 g
oignon (épluché et coupé en morceaux)Frutas y verduras1 pieza
huile d'oliveDespensa15 ml
bouillon de légumesDespensa400 ml
parmesan (râpé)Lácteos40 g
por ración
Nutrición
379kcal
- Carbohidratos
- 48 g
- Proteínas
- 15 g
- Grasas
- 14 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire revenir l'oignon
- Éplucher et couper l'oignon en morceaux.
- Faire dorer l'oignon dans une casserole sur feu moyen avec un peu d'huile d'olive.
- Paso 2
Ajouter le chorizo
- Quand les oignons commencent à dorer, ajouter le chorizo coupé en morceaux.
- Laisser cuire 2 minutes.
- Paso 3
Ajouter l'orzo et le bouillon
- Ajouter l'orzo et mélanger.
- Couvrir avec le bouillon et mélanger à nouveau.
- Cuire à couvert environ 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que tout le bouillon soit absorbé.
- Paso 4
Ajouter les épinards
- Ajouter les épinards et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
- Paso 5
Finaliser et servir
- Retirer du feu, ajouter le parmesan et mélanger une dernière fois.
- Servir aussitôt.
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