Plato principal
One pot pasta saumon et poireaux
30 minPara 4Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minOne pot pasta saumon et poireaux
lo que necesita
Ingredientes
pâtes (type spaghetti ou linguine)Cereales300 g
pavé de saumon (coupé en cubes)Pescado300 g
poireaux (émincés et lavés)Frutas y verduras2 piezas
ail (haché)Frutas y verduras2 piezas
huile d'oliveDespensa15 ml
bouillon de légumes (chaud)Despensa700 ml
crème fraîcheLácteos100 ml
parmesan (râpé)Lácteos40 g- jus de citronFrutas y verduras15 ml
selEspecias3 g
poivre noir (moulu)Especias1 g
por ración
Nutrición
478kcal
- Carbohidratos
- 56 g
- Proteínas
- 24 g
- Grasas
- 18 g
lo que usará
Utensilios
Olla
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire revenir les poireaux
- Chauffer l'huile d'olive dans un faitout.
- Ajouter les poireaux émincés et l'ail haché, puis faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
- Paso 2
Cuire les pâtes dans le bouillon
- Ajouter les pâtes et le bouillon chaud dans le faitout.
- Saler et poivrer, puis laisser cuire en remuant régulièrement jusqu'à ce que les pâtes soient al dente et le liquide presque absorbé.
- Paso 3
Ajouter le saumon
- Déposer les cubes de saumon sur les pâtes.
- Couvrir et laisser cuire doucement jusqu'à ce que le saumon soit juste cuit.
- Paso 4
Crémer et servir
- Hors du feu, incorporer la crème fraîche, le parmesan et le jus de citron.
- Mélanger délicatement et servir aussitôt.