Plato principal
One-Pot Pilzpasta
30 minPara 2Nutri-Score B€
B
30 min
30 minOne-Pot Pilzpasta
lo que necesita
Ingredientes
Pilze (in Scheiben geschnitten)Frutas y verduras400 g
PastaCereales250 g
Zwiebel (gewürfelt)Frutas y verduras1 pieza
Knoblauch (gehackt)Frutas y verduras2 piezas
OlivenölDespensa2 ml
GemüsebrüheDespensa700 ml
PflanzensahneLácteos100 ml
Petersilie (gehackt)Frutas y verduras10 g
SalzEspecias3 g
Pfeffer (frisch gemahlen)Especias1 g
por ración
Nutrición
543kcal
- Carbohidratos
- 95 g
- Proteínas
- 16 g
- Grasas
- 11 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Pilze anbraten
- Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
- Pilze darin bei hoher Hitze kräftig anbraten, bis sie Farbe nehmen.
- Paso 2
Zwiebel und Knoblauch dazugeben
- Zwiebel und Knoblauch zu den Pilzen geben.
- Kurz mitbraten, bis alles duftet.
- Paso 3
Pasta und Brühe zugeben
- Pasta in die Pfanne geben und mit Gemüsebrühe aufgießen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen und alles aufkochen lassen.
- Paso 4
One-Pot garen
- Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren, bis die Pasta bissfest ist und die Flüssigkeit fast aufgesogen ist.
- Paso 5
Sahne und Petersilie einrühren
- Pflanzensahne einrühren und kurz cremig einkochen lassen.
- Petersilie unterheben und abschmecken.