Guarnición
Orangen-Avocado-Salat mit veganem Feta
20 minPara 4Nutri-Score B€€
B
20 min
20 minOrangen-Avocado-Salat mit veganem Feta
lo que necesita
Ingredientes
Pinienkerne (zum Rösten)Frutos secos y semillas40 g
Orange (geschält, filetiert)Frutas y verduras1 pieza
Feldsalat (gewaschen, verlesen)Frutas y verduras100 g
Avocado (klein, in Scheiben geschnitten)Frutas y verduras1 pieza
Veganer Feta (zerbröselt oder gewürfelt)Fresco150 g
Orangensaft (für das Dressing)Bebidas60 ml
Olivenöl (für das Dressing)Despensa45 ml
Balsamico-Essig (für das Dressing)Despensa15 ml
Ahornsirup (für das Dressing)Despensa10 ml
Senf (für das Dressing)Despensa10 g
Salz (für das Dressing)Especias2 g
Pfeffer (frisch gemahlen)Especias1 g
por ración
Nutrición
205kcal
- Carbohidratos
- 11 g
- Proteínas
- 5 g
- Grasas
- 16 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
Varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Pinienkerne rösten
- Die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.
- Anschließend auskühlen lassen.
- Paso 2
Orange filetieren
- Die Orange schälen.
- Die einzelnen Segmente herausfiletieren.
- Paso 3
Salat anrichten
- Den Feldsalat waschen und in eine Schüssel geben.
- Die Orangenstücke und die geschnittene Avocado dazugeben.
- Die ausgekühlten Pinienkerne und den veganen Feta darüber verteilen.
- Paso 4
Dressing anrühren
- Orangensaft, Olivenöl, Balsamico-Essig, Ahornsirup, Senf, Salz und Pfeffer verrühren.
- Das Dressing über den Salat geben.