Plato principal
Pad thaï au bœuf
25 minPara 2Nutri-Score C€€
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25 min
25 minPad thaï au bœuf
receta de
Les recettes de nana
@les_recettes_de_nana
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lo que necesita
Ingredientes
huileDespensa15 ml
ail (émincé)Frutas y verduras2 piezas
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
carotte (taillée en fines lamelles)Frutas y verduras1 pieza
sucreDespensa5 g- sauce huîtreDespensa30 ml
sauce soja foncéeDespensa30 ml
bavette de bœuf (coupée en petits morceaux fins)Carne300 g
pâtes de rizCereales200 g
ciboulette thaï (ciselée)Frutas y verduras20 g
coriandre (ciselée)Frutas y verduras15 g- arôme MaggiDespensa10 ml
por ración
Nutrición
680kcal
- Carbohidratos
- 88 g
- Proteínas
- 38 g
- Grasas
- 20 g
lo que usará
Utensilios
Wok
Cazo
Escurridor
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la sauce
- Mélanger le sucre, la sauce huître et la sauce soja foncée dans un bol.
- Paso 2
Saisir la viande et les légumes
- Chauffer l'huile dans le wok.
- Faire revenir l'ail, l'oignon et la carotte.
- Ajouter la bavette en petits morceaux fins et verser la sauce.
- Paso 3
Cuire les pâtes de riz
- Faire cuire les pâtes de riz dans l'eau bouillante.
- Les rincer à l'eau froide pour stopper la cuisson et les égoutter.
- Paso 4
Assembler et finir
- Ajouter les pâtes à la viande et mélanger à feu vif.
- Ajouter la ciboulette thaï, la coriandre et l'arôme Maggi, puis mélanger.