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Pain au chocolat sans gluten aux feuilles de riz
40 minPara 2Nutri-Score D€
D
40 min
40 minPain au chocolat sans gluten aux feuilles de riz
lo que necesita
Ingredientes
feuilles de rizDespensa6 piezas
carrés de chocolatDespensa12 piezas
œufs (cassés)Lácteos3 piezas
lait (animal ou végétal)Lácteos170 ml- extrait de vanilleDespensa5 ml
- sirop d'agaveDespensa15 ml
por ración
Nutrición
527kcal
- Carbohidratos
- 65 g
- Proteínas
- 16 g
- Grasas
- 23 g
lo que usará
Utensilios
Fuente de horno
Bandeja de horno
Varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer l'appareil
- Casser les œufs dans un plat suffisamment grand pour recevoir les feuilles de riz.
- Ajouter le lait, l'extrait de vanille et le sirop d'agave.
- Mélanger au fouet jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Paso 2
Imbiber les feuilles de riz
- Tremper une feuille de riz dans le mélange.
- La déposer sur la plaque de cuisson et superposer une deuxième feuille imbibée.
- Répéter avec une troisième feuille bien imbibée.
- Paso 3
Garnir et refermer
- Déposer les carrés de chocolat au centre des feuilles superposées.
- Replier les bords pour former un petit paquet bien fermé.
- Répéter l'opération pour former un second pain au chocolat.
- Paso 4
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C pendant 25 min.
- Retourner les pains et poursuivre la cuisson 5 min pour dorer l'autre côté.