Plato principal
Pain de viande à l'italienne
1 h 20 minPara 6Nutri-Score C€€
C
1 h 20 min
1 h 20 minPain de viande à l'italienne
receta de
annie-pier Labbé
@anniepierlabbe
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lo que necesita
Ingredientes
bœuf hachéCarne454 g- saucisse italienne (boyau retiré)Carne227 g
ail (haché)Frutas y verduras2 piezas
oignon (petit, haché)Frutas y verduras1 pieza
chapelurePanadería50 g
œufLácteos1 pieza
laitLácteos60 ml
persil frais (haché)Frutas y verduras15 g
épices italiennesEspecias5 g
poudre d'ailEspecias2 g- origan séchéEspecias1 g
bocconcini (perles)Lácteos75 g
selEspecias3 g
poivreEspecias1 g
sauce tomateDespensa240 ml
mozzarella râpée (râpée)Lácteos100 g
huile (pour graisser le plat)Despensa10 ml
por ración
Nutrición
274kcal
- Carbohidratos
- 8 g
- Proteínas
- 22 g
- Grasas
- 18 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Bol
Fuente de horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préchauffer le four
- Préchauffe le four à 175 °C (350 °F).
- Paso 2
Mélanger les ingrédients
- Dans un grand bol, mélange le bœuf haché, la saucisse italienne, l'ail, l'oignon, la chapelure, l'œuf, le lait et le persil.
- Ajoute les épices italiennes, la poudre d'ail, l'origan, les bocconcini, le sel et le poivre.
- Mélange jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
- Paso 3
Mettre dans le plat
- Transfère le mélange dans un plat de cuisson légèrement huilé et tasse-le.
- Paso 4
Recouvrir de sauce et de fromage
- Recouvre le pain de viande de sauce tomate.
- Répartis la mozzarella râpée sur le dessus.
- Paso 5
Cuire au four
- Enfourne pendant 1 heure, jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
- Paso 6
Servir
- Sers sur des pâtes au beurre ou avec l'accompagnement de ton choix.