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Pain garni gourmand (ciabatta au jambon et mozzarella)
Plato principal

Pain garni gourmand (ciabatta au jambon et mozzarella)

25 minPara 2Nutri-Score D€
de @cestarpinbon1,9k importaciones3 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • ciabatta (chapeau retiré, mie creusée)Panadería2 piezas
  • crème fraîche (étalée au fond du pain)Lácteos100 g
  • selEspecias2 g
  • poivre (moulu)Especias1 g
  • mozzarella (coupée en morceaux)Lácteos200 g
  • oignons caramélisés (facultatif)Frutas y verduras80 g
  • jambon (coupé en petites lamelles)Carne120 g
  • huile d'olive (sur les côtés du pain)Despensa15 ml

por ración

Nutrición

579kcal

Carbohidratos
48 g
Proteínas
28 g
Grasas
31 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Horno
  • Bandeja de horno

paso a paso

Preparación

  1. Évider le pain

    • Retirer le haut du pain.
    • Retirer la mie et bien creuser pour pouvoir déposer les ingrédients.
    Paso 1

  2. Garnir la base

    • Étaler la crème fraîche au fond du pain.
    • Assaisonner avec le sel et le poivre.
    Paso 2

  3. Ajouter les garnitures

    • Déposer la mozzarella.
    • Ajouter les oignons caramélisés.
    • Répartir le jambon coupé en lamelles, puis ajouter le reste de mozzarella et quelques morceaux de jambon sur le dessus.
    Paso 3

  4. Huiler et enfourner

    • Verser l'huile d'olive sur les côtés du pain.
    • Enfourner à 180 °C.
    Paso 4
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