Mélanger les ingrédients

• Verser la farine, l'eau, le sel et la levure boulangère dans le saladier.
• Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte.

Pétrir la pâte

• Travailler la pâte avec les mains dans le saladier.
• Continuer le pétrissage sur le plan de travail fariné pour mieux travailler la pâte.

Laisser reposer la pâte

• Couvrir et laisser reposer la pâte jusqu'à ce qu'elle double de volume.

Fariner et entailler

• Tamiser un peu de farine sur le dessus de la pâte.
• Avec une lame, faire des entailles pas trop profondes.

Cuire dans le Cake Factory

• Déposer la pâte dans le Cake Factory.
• Enfourner à 240 °C.

Démouler

• Retourner le pain pour le démouler.
• Laisser tiédir avant de trancher.