Panadería
Pain sans gluten à la machine à pain
2 h 30 minPara 10Nutri-Score C€€
C
2 h 30 min
2 h 30 minPain sans gluten à la machine à pain
lo que necesita
Ingredientes
eau tiède (tiédie)Otro450 ml
huileDespensa30 ml
farine sans glutenCereales400 g- farine de sarrasinCereales100 g
- levure boulangère sècheDespensa10 g
selEspecias10 g- psyllium blondDespensa13 g
graines (facultatif)Frutos secos y semillas30 g
por ración
Nutrición
196kcal
- Carbohidratos
- 36 g
- Proteínas
- 5 g
- Grasas
- 4 g
lo que usará
Utensilios
machine à pain
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Verser les liquides dans la cuve
- Verser l'eau tiède dans la cuve de la machine à pain.
- Ajouter l'huile.
- Paso 2
Ajouter les ingrédients secs
- Ajouter la farine sans gluten, la farine de sarrasin, le sel et la levure boulangère sèche.
- Saupoudrer le psyllium blond.
- Paso 3
Lancer le pétrissage
- Sélectionner le programme pain sans gluten.
- Lancer le pétrissage.
- Paso 4
Ajouter les graines
- Ajouter les graines pendant le pétrissage, lorsque la machine le signale.
- Paso 5
Cuisson du pain
- Laisser la machine réaliser la levée puis la cuisson complète du pain.
- Paso 6
Démouler et laisser refroidir
- Démouler le pain à la fin du programme.
- Laisser refroidir sur une grille avant de trancher.