Desayuno
Pancakes de zanahoria tipo carrot cake para llevar
20 minPara 1Nutri-Score B€
B
20 min
20 minPancakes de zanahoria tipo carrot cake para llevar
lo que necesita
Ingredientes
avenaCereales40 g
yogur griegoLácteos40 g
huevoOtro1 pieza
lecheLácteos15 ml
zanahoria (rallada)Frutas y verduras30 g
polvo para hornear (1/2 cdita)Despensa2 g
canela (al gusto)Especias2 g- vainilla (al gusto)Despensa3 ml
- endulzante sin calorías (al gusto)Despensa5 g
- yogur griego (para el betún, 2/3 taza)Lácteos160 g
nuez (picada)Frutos secos y semillas15 g
por ración
Nutrición
451kcal
- Carbohidratos
- 45 g
- Proteínas
- 34 g
- Grasas
- 15 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Sartén
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Preparar la mezcla
- En un bol mezcla la avena, el yogur griego, el huevo, la leche, la vainilla, la canela y el polvo para hornear.
- Agrega la zanahoria rallada y mezcla hasta que todo quede bien integrado.
- Paso 2
Cocinar los pancakes
- Cocina la mezcla en un comal a fuego medio.
- Voltea cuando aparezcan burbujas y dora por el otro lado. Te van a salir tres pancakes.
- Paso 3
Hacer el betún
- Mezcla el yogur griego con canela, endulzante y vainilla al gusto.
- Paso 4
Armar el pastelito
- En un recipiente redondo alterna capas de betún, pancake de zanahoria y nuez picada.
- Repite hasta terminar con todos los ingredientes y formar un pastelito de zanahoria.
- Paso 5
Refrigerar y llevar
- Tapa el recipiente y déjalo en el refrigerador.
- Listo para cuando estés por salir: un desayuno proteico, saciante y con sabor a postre, perfecto para llevar.