Desayuno
Pancakes ultra moelleux
30 minPara 6Nutri-Score D€
D
30 min
30 minPancakes ultra moelleux
lo que necesita
Ingredientes
œufsLácteos4 piezas
sucreDespensa15 g
farineCereales140 g
laitLácteos125 ml
huile de tournesolDespensa125 ml- levure chimique (2 sachets)Despensa22 g
- sucre vanillé (1 sachet)Despensa8 g
- fleur d'oranger (facultatif)Despensa15 ml
- Nutella (facultatif, pour la garniture)Despensa30 g
por ración
Nutrición
340kcal
- Carbohidratos
- 24 g
- Proteínas
- 6 g
- Grasas
- 24 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Varillas
Cucharón
Espátula
Sartén
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Mélanger les œufs et le sucre
- Casser les œufs dans un grand saladier.
- Ajouter le sucre et fouetter.
- Paso 2
Ajouter la farine
- Incorporer la farine cuillère par cuillère.
- Fouetter jusqu'à obtenir une pâte homogène : c'est ce qui donne l'effet moelleux.
- Paso 3
Verser les liquides
- Ajouter le lait.
- Verser l'huile de tournesol.
- Mélanger à nouveau.
- Paso 4
Ajouter la levure et les arômes
- Ajouter la levure chimique et le sucre vanillé.
- Parfumer avec la fleur d'oranger si souhaité.
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et légèrement épaisse.
- Paso 5
Cuire les pancakes
- Faire chauffer la poêle ou l'appareil à crêpes.
- Verser une louche de pâte et cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent.
- Retourner et poursuivre la cuisson.
- Paso 6
Garnir au Nutella
- Déposer une cuillère de Nutella sur le pancake.
- Étaler avec la spatule ou la louche et refermer.