Panadería
Panini al latte
2 h 30 minPara 10Nutri-Score C€
C
2 h 30 min
2 h 30 minPanini al latte
lo que necesita
Ingredientes
farinaCereales450 g
uovaOtro2 piezas
latte (tiepido)Lácteos225 ml
zuccheroDespensa50 g
saleEspecias5 g
burro (morbido)Lácteos50 g
lievito seccoDespensa6 g
por ración
Nutrición
233kcal
- Carbohidratos
- 38 g
- Proteínas
- 7 g
- Grasas
- 6 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Bandeja de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Sciogliere il lievito
- Sciogliere il lievito secco nel latte tiepido.
- Paso 2
Mescolare gli ingredienti secchi
- In una ciotola capiente mescolare la farina, lo zucchero e il sale.
- Paso 3
Unire gli ingredienti
- Aggiungere le uova, il burro e il latte con il lievito.
- Mescolare fino ad ottenere un impasto.
- Paso 4
Impastare
- Impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
- Paso 5
Prima lievitazione
- Lasciare riposare l'impasto in un luogo caldo fino al raddoppio del volume.
- Paso 6
Formare i panini
- Formare i panini e disporli su una teglia.
- Paso 7
Seconda lievitazione
- Lasciarli riposare nuovamente finché non aumenteranno di dimensioni.
- Paso 8
Cuocere
- Preriscaldare il forno a 180 °C.
- Cuocere per 15-20 minuti fino alla doratura.
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