Plato principal
Paninis au bœuf grillé
30 minPara 4Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minPaninis au bœuf grillé
receta de
Cecilia Labreveux
@cecilia.allclad
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lo que necesita
Ingredientes
steaks de bœuf (morceaux de bœuf à griller)Carne4 piezas
pain à panini (coupé en deux)Panadería4 piezas
tranches de fromage (pour fondre à l'intérieur)Lácteos4 piezas
beurre (pour beurrer le pain)Lácteos20 g
selEspecias2 g
poivre noir (moulu)Especias1 g
por ración
Nutrición
453kcal
- Carbohidratos
- 33 g
- Proteínas
- 30 g
- Grasas
- 23 g
lo que usará
Utensilios
Parrilla
Pinzas de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préchauffer le grill en mode automatique
- Allumer le grill et sélectionner le programme bœuf en mode automatique.
- Valider et attendre la fin du préchauffage signalée par un bip.
- Paso 2
Griller la viande
- Poser uniquement les morceaux de bœuf sur la grille chaude.
- Laisser les capteurs détecter l'épaisseur et la quantité de viande.
- Retirer les morceaux à point dès le premier signal sonore.
- Paso 3
Poursuivre la cuisson des morceaux bien cuits
- Laisser les morceaux restants dans le grill.
- Attendre le second palier de cuisson et les retirer.
- Réserver les viandes sur des assiettes séparées.
- Paso 4
Préparer les paninis
- Couper les pains et les garnir de viande et de fromage.
- Refermer les paninis.
- Paso 5
Cuire les paninis en mode manuel
- Passer un coup d'essuie-tout sur la grille.
- Régler le mode manuel à 270 °C.
- Poser les paninis, refermer le grill et laisser fondre le fromage.