Plato principal
Papillote de poulet maison & frites
1 h 20 minPara 4Nutri-Score C€€
C
1 h 20 min
1 h 20 minPapillote de poulet maison & frites
receta de
💐L’Entre-Mondes d’Abby💐
@lentremondesdabby
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lo que necesita
Ingredientes
cuisses de pouletCarne4 piezas
sachet d'épices pour papillote (saveur au choix)Despensa1 pieza
eauBebidas80 ml
frites (à cuire)Fresco600 g
salade (lavée)Frutas y verduras150 g
por ración
Nutrición
563kcal
- Carbohidratos
- 63 g
- Proteínas
- 28 g
- Grasas
- 23 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Fuente de horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 140 °C pendant 10 minutes.
- Paso 2
Préparer la papillote
- Ouvrir le sachet de papillotes et y déposer les cuisses de poulet.
- Saupoudrer les épices sur la viande, puis retourner les cuisses et épicer l'autre côté.
- Verser l'eau dans le sachet.
- Paso 3
Malaxer et fermer
- Malaxer le sachet pour bien répartir les épices sur toute la viande.
- Fermer le sachet avec la languette en laissant un petit trou pour la cuisson vapeur.
- Paso 4
Cuire au four
- Déposer le sachet dans un plat à cuisson.
- Enfourner à mi-hauteur à 210 °C environ.
- Paso 5
Accompagner et servir
- Cuire les frites.
- Servir le poulet en papillote avec les frites et la salade.