Postre
Pastéis de Nata Fáceis
40 minPara 12Nutri-Score D€
D
40 min
40 minPastéis de Nata Fáceis
receta de
@starfoodlive
@starfoodlive
1 receta
1 importación
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
massa folhada quadrada (de compra, à temperatura ambiente)Panadería1 pieza
farinha de trigoDespensa20 g- maizenaDespensa15 g
açúcarDespensa100 g
canela em pó (meia colher de café)Especias1 g
leite (frio)Lácteos250 ml
gemas de ovoLácteos3 piezas- margarina (para untar as forminhas)Lácteos15 g
por ración
Nutrición
111kcal
- Carbohidratos
- 15 g
- Proteínas
- 2 g
- Grasas
- 5 g
lo que usará
Utensilios
Molde para magdalenas
Cazo
Varillas
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Preparar a massa
- Enrolar a massa folhada quadrada.
- Cortar em rodelas de cerca de 2 cm.
- Untar as forminhas com margarina e moldar as rodelas de massa nas forminhas.
- Paso 2
Preparar o recheio
- Juntar num tacho a farinha, a maizena, o açúcar e a canela em pó.
- Misturar tudo a seco.
- Adicionar o leite frio e mexer sem parar.
- Levar a lume brando até engrossar.
- Paso 3
Juntar as gemas
- Retirar do lume e acrescentar as gemas de ovo.
- Mexer novamente até ficar homogéneo.
- Paso 4
Encher as forminhas
- Distribuir o creme pelas forminhas até meia altura.
- Paso 5
Assar
- Levar ao forno a 250 °C durante 20 minutos.
- Retirar e deixar arrefecer antes de servir.