Panadería
Pâte feuilletée maison
30 minPara 6Nutri-Score D€
D
30 min
30 minPâte feuilletée maison
receta de
Nada in My Kitchen~TM
@by_nada_tm7
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lo que necesita
Ingredientes
beurre (froid, en morceaux)Lácteos200 g
farineCereales200 g
eau (froide)Bebidas90 ml
sel (pincées)Especias2 piezas
sucre (pincées)Despensa2 piezas
por ración
Nutrición
368kcal
- Carbohidratos
- 25 g
- Proteínas
- 4 g
- Grasas
- 28 g
lo que usará
Utensilios
Procesador de alimentos
Bol
Rodillo
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Mélanger les ingrédients
- Mettre la farine, le beurre froid, le sel et le sucre dans le bol du robot.
- Mixer par impulsions jusqu'à obtenir un sable grossier.
- Ajouter l'eau froide et mixer jusqu'à formation d'une boule.
- Paso 2
Réserver au frais
- Former une boule, l'aplatir légèrement et l'envelopper.
- Placer au réfrigérateur.
- Paso 3
Abaisser la pâte
- Fariner le plan de travail et abaisser la pâte au rouleau.
- Utiliser la pâte selon la recette souhaitée.