Panadería
Pâte magique à tout faire
50 minPara 8Nutri-Score C€
C
50 min
50 minPâte magique à tout faire
lo que necesita
Ingredientes
farineCereales220 g
eauOtro350 ml
selEspecias5 g
sucreDespensa15 g
levure sècheDespensa10 g
lait entier en poudreLácteos20 g- farineCereales330 g
huile de tournesolDespensa40 ml
por ración
Nutrición
286kcal
- Carbohidratos
- 50 g
- Proteínas
- 8 g
- Grasas
- 6 g
lo que usará
Utensilios
Procesador de alimentos
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Mélanger les premiers ingrédients
- Dans le bol du Thermomix, réunir la farine, l'eau, le sel, le sucre, la levure sèche et le lait entier en poudre.
- Mixer à vitesse 5.
- Paso 2
Premier repos
- Laisser reposer la pâte dans le bol.
- Paso 3
Ajouter la farine et l'huile
- Ajouter le reste de farine et l'huile de tournesol.
- Lancer le mode pétrin et pétrir.
- Paso 4
Deuxième repos
- Laisser reposer la pâte.
- Paso 5
Façonner
- Dégazer la pâte.
- Façonner selon l'envie : pains, navettes, pizzas, chaussons, croissants ou pains au chocolat.
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