Panadería
Pâte magique au Thermomix
45 minPara 8Nutri-Score C€
C
45 min
45 minPâte magique au Thermomix
receta de
Nina Lounes eps ighilahriz
@hinaighilahriz
1 receta
1 importación
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
eau tiède (tiède)Otro480 ml
huile de tournesolDespensa200 ml
blancs d'œufLácteos3 piezas- jaunes d'œuf (pour la dorure)Lácteos1 pieza
- lait en poudreLácteos30 g
- levure boulangèreDespensa15 g
sucreDespensa15 g
selEspecias10 g- levure chimiqueDespensa5 g
farineCereales1 kg
por ración
Nutrición
727kcal
- Carbohidratos
- 98 g
- Proteínas
- 18 g
- Grasas
- 29 g
lo que usará
Utensilios
Procesador de alimentos
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Réunir les ingrédients
- Verser l'eau tiède et l'huile de tournesol dans le bol du Thermomix.
- Ajouter les blancs d'œuf, le lait en poudre, la levure boulangère, le sucre, le sel et la levure chimique.
- Ajouter la farine.
- Paso 2
Pétrir la pâte
- Lancer le mode pétrin pendant 5 minutes jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Paso 3
Laisser reposer
- Couvrir la pâte et laisser reposer 30 minutes.
- Paso 4
Façonner et dorer
- Façonner la pâte selon la forme souhaitée.
- Badigeonner de jaune d'œuf battu pour la dorure.