Plato principal
Pâtes à la crème, chorizo, crevettes et poivron
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30 min
30 minPâtes à la crème, chorizo, crevettes et poivron
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Recettecuisine03
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lo que necesita
Ingredientes
pâtesCereales200 g
chorizo (coupé en dés ou en rondelles)Carne100 g
crevettes (décortiquées)Pescado200 g
poivron (épépiné et coupé en lanières)Frutas y verduras1 pieza
crème fraîcheLácteos200 ml
huile d'oliveDespensa15 ml
selEspecias3 g
poivre (moulu)Especias1 g
por ración
Nutrición
748kcal
- Carbohidratos
- 75 g
- Proteínas
- 28 g
- Grasas
- 38 g
lo que usará
Utensilios
Olla
Sartén
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, puis les égoutter.
- Paso 2
Faire revenir le chorizo et le poivron
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire revenir le chorizo et le poivron jusqu'à ce que le poivron soit tendre.
- Paso 3
Ajouter les crevettes
- Ajouter les crevettes dans la poêle.
- Faire sauter jusqu'à ce qu'elles deviennent roses.
- Paso 4
Crémer et servir
- Verser la crème fraîche et laisser réduire légèrement.
- Saler et poivrer, puis mélanger avec les pâtes égouttées.