Skip to content
Menu
Pâtes à la viande et aux légumes, sauce soja
Plato principal

Pâtes à la viande et aux légumes, sauce soja

40 minPara 4Nutri-Score C€€
de @recettesfaciles1211 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • huile d'olive (en filet)Despensa30 ml
  • viande (coupée en petits dés)Carne400 g
  • eauOtro240 ml
  • sauce sojaDespensa75 ml
  • fécule de maïsDespensa8 g
  • selEspecias10 g
  • poivre noir (moulu)Especias1 g
  • paprikaEspecias2 g
  • ail (haché)Frutas y verduras2 piezas
  • oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • tomate (coupée en morceaux)Frutas y verduras1 pieza
  • poivron jaune (coupé en dés)Frutas y verduras1 pieza
  • poivron vert (coupé en dés)Frutas y verduras1 pieza
  • carotte (coupée en petits dés)Frutas y verduras1 pieza
  • pâtesCereales250 g

por ración

Nutrición

445kcal

Carbohidratos
51 g
Proteínas
26 g
Grasas
15 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Sartén ×2
  • Cazo
  • Bol
  • Escurridor

paso a paso

Preparación

  1. Dorer la viande

    • Verser un filet d'huile d'olive dans une poêle.
    • Ajouter la viande coupée en petits dés et mélanger.
    • Laisser dorer quelques minutes.
    Paso 1

  2. Préparer la sauce soja

    • Dans un petit bol, verser l'eau.
    • Ajouter la sauce soja et la fécule de maïs.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Paso 2

  3. Assaisonner la viande

    • Ajouter le sel, le poivre noir, le paprika et l'ail haché.
    • Mélanger et laisser cuire quelques minutes pour développer les saveurs.
    Paso 3

  4. Faire revenir les légumes

    • Verser un filet d'huile d'olive dans une autre poêle.
    • Ajouter l'oignon émincé, la tomate en morceaux, les poivrons jaune et vert en dés et la carotte en petits dés.
    • Mélanger et laisser revenir jusqu'à ce que les légumes commencent à devenir tendres.
    Paso 4

  5. Réunir viande et légumes

    • Ajouter la viande dorée dans la poêle avec les légumes.
    • Mélanger pour que les saveurs se réunissent.
    Paso 5

  6. Cuire les pâtes

    • Faire bouillir de l'eau dans une casserole avec le sel.
    • Ajouter les pâtes et les cuire selon le temps indiqué sur le paquet.
    • Égoutter les pâtes.
    Paso 6

  7. Mélanger et faire épaissir la sauce

    • Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle avec la viande et les légumes.
    • Verser le mélange à base de sauce soja et remuer pour enrober.
    • Laisser cuire en mélangeant régulièrement jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
    Paso 7
Obtener Mezze