Plato principal
Pâtes rigatoni à la ricotta et aux épinards
25 minPara 2Nutri-Score C€€
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25 min
25 minPâtes rigatoni à la ricotta et aux épinards
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@frenchieandfoody
@frenchieandfoody
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lo que necesita
Ingredientes
rigatoniCereales200 g
épinards (lavés)Frutas y verduras80 g
ricottaLácteos150 g- crème fraîcheLácteos100 ml
noix (en copeaux)Frutos secos y semillas20 g
selEspecias2 g
poivre (moulu)Especias1 g
por ración
Nutrición
579kcal
- Carbohidratos
- 78 g
- Proteínas
- 17 g
- Grasas
- 23 g
lo que usará
Utensilios
Olla
Sartén
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Faire cuire les rigatoni jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
- Paso 2
Préparer la sauce ricotta-épinards
- Dans une poêle, faire cuire les épinards jusqu'à ce qu'ils soient fondus.
- Ajouter la ricotta et la crème fraîche, saler et poivrer.
- Bien mélanger et laisser mijoter quelques instants.
- Paso 3
Assembler et servir
- Égoutter les pâtes.
- Ajouter le mélange ricotta-épinards et mélanger.
- Parsemer de copeaux de noix et servir.