Plato principal
Pâtes tunisiennes à la sauce tomate et au poulet
30 minPara 4Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minPâtes tunisiennes à la sauce tomate et au poulet
receta de
Nesrin Aydoğdu
@nesrin.aydogduu
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lo que necesita
Ingredientes
huileDespensa40 ml
poulet (en morceaux)Carne600 g
concentré de tomateDespensa45 ml
poivre (moulu)Especias2 g
coriandre moulue (moulue (tabeul))Especias4 g
selEspecias6 g
piment rouge (moulu)Especias3 g
ail (émincé)Frutas y verduras7 piezas- feuilles de laurierEspecias3 piezas
eau bouillante (bouillante)Bebidas800 ml
piment vert (entier)Frutas y verduras2 piezas
pâtesCereales400 g
por ración
Nutrición
623kcal
- Carbohidratos
- 80 g
- Proteínas
- 36 g
- Grasas
- 18 g
lo que usará
Utensilios
Olla
Sartén
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire revenir le poulet et l'assaisonnement
- Chauffer l'huile dans la marmite.
- Ajouter le poulet et le faire dorer.
- Incorporer le concentré de tomate, le poivre, la coriandre moulue, le sel, le piment rouge et l'ail.
- Ajouter les feuilles de laurier.
- Paso 2
Couvrir d'eau et cuire la sauce
- Couvrir le tout avec l'eau bouillante.
- Cuire à feu moyen.
- Paso 3
Ajouter le piment vert
- Ajouter le piment vert dans la sauce.
- Poursuivre la cuisson.
- Paso 4
Cuire les pâtes et servir
- Cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée.
- Égoutter les pâtes.
- Vérifier que l'huile remonte à la surface : la sauce est prête.
- Servir les pâtes nappées de sauce et de poulet.
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