Plato principal
Pechuga a la crema
30 minPara 3Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minPechuga a la crema
lo que necesita
Ingredientes
pechuga de pollo (limpia y en filetes)Carne1 pieza
pimienta (molida)Especias5 g
orégano (seco)Especias3 g
sazón completoEspecias15 g
mantequillaLácteos15 g
ajo (picado)Frutas y verduras2 piezas
cebolla (picada (1/4 de cebolla))Frutas y verduras1 pieza
crema de lecheLácteos240 ml- leche evaporadaLácteos120 ml
- queso (rallado o en trozos)Lácteos100 g
perejil (picado)Frutas y verduras10 g
por ración
Nutrición
409kcal
- Carbohidratos
- 7 g
- Proteínas
- 26 g
- Grasas
- 31 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Condimentar la pechuga
- Condimenta la pechuga con el sazón completo, la pimienta y el orégano por ambos lados.
- Paso 2
Dorar la pechuga
- Derrite la mantequilla en el sartén.
- Sofríe la pechuga hasta que esté bien cocida y doradita.
- Retira la pechuga y resérvala.
- Paso 3
Preparar la salsa de crema
- En el mismo sartén sofríe el ajo y la cebolla picada.
- Añade la crema de leche, la leche evaporada y el queso.
- Condimenta con un poco más de sazón y mezcla hasta que el queso se derrita.
- Paso 4
Cocinar la pechuga en la salsa
- Añade la pechuga reservada a la salsa.
- Deja hervir a fuego medio.
- Paso 5
Terminar y servir
- Agrega el perejil picado y mezcla.
- Sirve caliente.