Préparer la pâte

• Mélanger le fromage blanc avec la farine, le sel et la levure chimique.
• On obtient une pâte collante.

Ajouter la garniture

• Couper le comté et le chorizo en morceaux.
• Verser le comté, le chorizo et les herbes de Provence dans la pâte et mélanger.
• Poivrer.

Façonner le petit pain

• Former le petit pain sur du papier sulfurisé posé sur une plaque.

Cuire au four

• Enfourner dans un four préchauffé à 180 °C.
• Laisser cuire jusqu'à ce que le petit pain soit doré et cuit.