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Petits œufs cocottes au jambon, crème et champignons
Plato principal

Petits œufs cocottes au jambon, crème et champignons

25 minPara 4Nutri-Score C€€
de @nathcupif2 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • œufs (entiers)Otro4 piezas
  • huile d'olive (pour graisser les ramequins)Despensa20 ml
  • selEspecias4 g
  • poivre (moulu)Especias2 g
  • crème fraîcheLácteos200 ml
  • jambon (en tranches, coupées en morceaux)Carne4 piezas
  • champignons de Paris (émincés)Frutas y verduras150 g
  • échalote (émincée)Frutas y verduras1 pieza
  • tomates cerises (coupées en deux)Frutas y verduras100 g
  • ciboulette (ciselée)Frutas y verduras10 g

por ración

Nutrición

194kcal

Carbohidratos
3 g
Proteínas
11 g
Grasas
16 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Ramequín ×4
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Graisser et saler les ramequins

    • Verser l'huile d'olive au fond de chaque ramequin.
    • Saler le fond.
    Paso 1

  2. Ajouter la crème et le jambon

    • Répartir la crème fraîche dans les ramequins.
    • Superposer les tranches de jambon et les couper en morceaux dans les ramequins.
    Paso 2

  3. Casser les œufs

    • Casser un œuf dans chaque ramequin, par-dessus la crème et le jambon.
    Paso 3

  4. Ajouter les légumes et l'assaisonnement

    • Ajouter les champignons de Paris et l'échalote.
    • Déposer les tomates cerises sur le dessus.
    • Parsemer de ciboulette et poivrer.
    Paso 4

  5. Cuire au four

    • Enfourner dans le four préchauffé à 180 °C jusqu'à ce que le blanc soit pris.
    Paso 5
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