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Petits pains sans gluten et protéinés aux lentilles corail
Panadería

Petits pains sans gluten et protéinés aux lentilles corail

1 hPara 8Nutri-Score A€
de @loufaitdesvideos83 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

8 personas
  • lentilles corail (rincées plusieurs fois et trempées toute une nuit)Despensa380 g
  • eauOtro125 ml
  • huile d'oliveDespensa30 ml
  • psyllium blondDespensa45 g
  • jus de citronFrutas y verduras15 ml
  • sel (pincées)Especias2 piezas
  • bicarbonate alimentaireDespensa6 g
  • graines au choixFrutos secos y semillas30 g

por ración

Nutrición

213kcal

Carbohidratos
30 g
Proteínas
12 g
Grasas
5 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Batidora de vaso
  • Bol
  • Bandeja de horno
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Faire tremper les lentilles

    • Rincer plusieurs fois les lentilles corail à l'eau claire.
    • Les faire tremper toute la nuit dans un grand volume d'eau.
    Paso 1

  2. Mixer la pâte

    • Égoutter les lentilles.
    • Mixer tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Paso 2

  3. Former les pains

    • Ajouter les graines de votre choix à la pâte.
    • Former 8 petites boules avec les mains mouillées.
    Paso 3

  4. Cuire au four

    • Déposer les boules sur une plaque de cuisson.
    • Enfourner à 180 °C pendant 35 à 40 minutes.
    Paso 4

  5. Laisser refroidir

    • Laisser refroidir avant de déguster.
    Paso 5
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