Beurrer les plats

• Beurrer généreusement les petits plats à four.

Cuire les pommes de terre

• Faire cuire les pommes de terre dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
• Les égoutter et les couper en morceaux.

Répartir les oignons

• Répartir l'oignon émincé dans le fond des plats beurrés.

Ajouter les pommes de terre

• Répartir les pommes de terre cuites dans les plats, par-dessus les oignons.

Ajouter le saumon et l'assaisonnement

• Disposer le saumon sur les pommes de terre en le répartissant bien.
• Saler et poivrer.

Napper de crème fraîche

• Ajouter la crème fraîche sur chaque plat en dosant selon les goûts.

Cuisson au four

• Enfourner les plats jusqu'à ce que le saumon soit cuit et le dessus doré.