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Pièce montée au layer cake et crème au beurre
1 h 30 minPara 12Nutri-Score D€€
D
1 h 30 min
1 h 30 minPièce montée au layer cake et crème au beurre
lo que necesita
Ingredientes
layer cake (un grand gâteau pour la base et un petit gâteau pour le dessus, refroidis)Panadería2 piezas
crème au beurre (prête à l'emploi ou maison)Lácteos400 g
dowels (tiges de support alimentaires)Otro4 piezas
por ración
Nutrición
368kcal
- Carbohidratos
- 40 g
- Proteínas
- 3 g
- Grasas
- 22 g
lo que usará
Utensilios
Molde para bizcocho
Tijeras de cocina
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Délimiter l'emplacement du gâteau du haut
- Poser le moule utilisé pour la cuisson du petit gâteau sur le grand gâteau.
- Appuyer légèrement pour marquer l'emplacement du gâteau du haut.
- Paso 2
Mettre en place le dowel central
- Insérer un dowel au centre du grand gâteau en le laissant dépasser.
- Percer un trou au centre du petit gâteau pour qu'il s'enfile sur le dowel.
- Paso 3
Tailler les dowels de support
- Mesurer la hauteur du gâteau du bas.
- Couper les dowels plus fins à cette hauteur.
- Paso 4
Superposer les gâteaux
- Étaler un peu de crème au beurre sur le gâteau du bas pour que le gâteau du haut adhère bien.
- Poser le petit gâteau sur le dowel central.
- Ajuster la superposition.