Plato principal
Pierożki z patelni z wieprzowiną i warzywami
45 minPara 2Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minPierożki z patelni z wieprzowiną i warzywami
lo que necesita
Ingredientes
płaty ciasta do pierożków dim sumFresco20 piezas
mielona wieprzowinaCarne500 g
marchewka (duża, starta)Frutas y verduras1 pieza
szczypiorek (drobno posiekany)Frutas y verduras30 g
czosnek (przeciśnięty przez praskę)Frutas y verduras6 piezas
imbir (starty)Frutas y verduras15 g
sos sojowyDespensa30 ml
sos ostrygowyDespensa30 ml- olej sezamowyDespensa15 ml
- cukier trzcinowyDespensa5 g
sólEspecias5 g- bulion warzywnyDespensa125 ml
- olej roślinny (do smażenia)Despensa15 ml
por ración
Nutrición
827kcal
- Carbohidratos
- 57 g
- Proteínas
- 62 g
- Grasas
- 39 g
lo que usará
Utensilios
Rallador
Prensa de ajo
Bol
Sartén
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Przygotuj warzywa
- Marchewkę zetrzyj na tarce.
- Szczypiorek drobno posiekaj.
- Czosnek przeciśnij przez praskę.
- Paso 2
Przygotuj farsz
- Do mielonej wieprzowiny dodaj marchewkę, szczypiorek, czosnek i starty imbir.
- Dodaj sos sojowy, sos ostrygowy, olej sezamowy, cukier trzcinowy i sól.
- Całość dokładnie wymieszaj.
- Paso 3
Zlep pierożki
- Porcję farszu nakładaj na środek ciasta do dim sum.
- Dokładnie zlepiaj pierożki.
- Paso 4
Podsmaż spód
- Pierożki ułóż na patelni.
- Podsmażaj na średnim ogniu, aż spód zacznie się rumienić.
- Paso 5
Gotuj pod przykryciem
- Wlej bulion warzywny.
- Przykryj patelnię i gotuj.
- Paso 6
Podawaj
- Zdejmij pokrywkę.
- Podawaj polane olejem chili lub dodatkowym sosem sojowym.