Plato principal
Pinke Rigatoni
15 minPara 2Nutri-Score C€€
C
15 min
15 minPinke Rigatoni
lo que necesita
Ingredientes
RigatoniCereales250 g
Knoblauch (fein gehackt)Frutas y verduras3 piezas
Zwiebel (fein gewürfelt)Frutas y verduras1 pieza
Tomatenmark (gehäufte EL)Despensa2 piezas
SchlagsahneLácteos200 ml
Parmesan (gerieben)Lácteos60 g
Chiliflocken (TL)Especias1 pieza
Salz (TL)Especias1 pieza- Pfeffer (TL)Especias1 pieza
Öl (zum Anbraten)Despensa15 ml
por ración
Nutrición
750kcal
- Carbohidratos
- 98 g
- Proteínas
- 23 g
- Grasas
- 30 g
lo que usará
Utensilios
Olla
Sartén
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Wasser aufsetzen
- Wasser in einen großen Topf füllen und zum Kochen bringen.
- Salz zugeben.
- Paso 2
Knoblauch und Zwiebel anbraten
- Öl in einer Pfanne erhitzen.
- Knoblauch und Zwiebel darin glasig andünsten.
- Paso 3
Nudeln kochen
- Rigatoni ins kochende Wasser geben.
- Bissfest garen und abgießen.
- Paso 4
Sauce zubereiten
- Tomatenmark zu Knoblauch und Zwiebel geben und kurz anrösten.
- Schlagsahne einrühren.
- Mit Salz, Pfeffer und Chiliflocken abschmecken.
- Paso 5
Parmesan einrühren
- Parmesan in die Sauce rühren, bis sie cremig ist.
- Paso 6
Nudeln und Sauce mischen
- Rigatoni in die Sauce geben und alles gut vermengen.
- Sofort servieren.