Plato principal
Pizza maison
1 h 45 minPara 2Nutri-Score C€€
C
1 h 45 min
1 h 45 minPizza maison
lo que necesita
Ingredientes
farine tout usageDespensa250 g
eau tièdeDespensa150 ml
levure boulangère sècheEspecias5 g
selEspecias5 g
huile d'oliveDespensa15 ml
tomates concassées en conserveFrutas y verduras200 g
ail (émincé)Frutas y verduras5 g- huile d'oliveDespensa10 ml
origan séchéEspecias2 g
mozzarella râpéeLácteos150 g
pepperoni tranchéOtro50 g
basilic frais (déchiré)Frutas y verduras5 g
por ración
Nutrición
300kcal
- Carbohidratos
- 40 g
- Proteínas
- 12 g
- Grasas
- 12 g
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la pâte
- Mélanger la farine, le sel et la levure dans un bol.
- Ajouter l'eau tiède et l'huile d'olive, puis pétrir 10 minutes.
- Former une boule, couvrir et laisser lever 1 heure.
- Paso 2
Préparer la sauce tomate
- Faire revenir l'ail dans l'huile d'olive 2 minutes.
- Ajouter les tomates concassées, l'origan, le sel et le poivre.
- Laisser mijoter 15 minutes.
- Paso 3
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 250 °C.
- Paso 4
Assembler la pizza
- Étaler la pâte sur une plaque de cuisson.
- Répartir la sauce tomate sur la pâte.
- Parsemer de mozzarella, ajouter le pepperoni et le basilic.
- Paso 5
Cuire la pizza
- Enfourner 12 minutes jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le fromage fondu.