Plato principal
Plat turc : boulettes de viande au four, sauce tomate et riz
1 hPara 4Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hPlat turc : boulettes de viande au four, sauce tomate et riz
lo que necesita
Ingredientes
viande hachée (malaxée)Carne500 g
galette (émiettée en petits morceaux)Panadería2 piezas
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
poivron (coupé en morceaux)Frutas y verduras2 piezas
sauce tomate (un pot entier)Despensa700 g
riz (cuit)Cereales300 g
basilic (feuilles pour la décoration)Frutas y verduras6 piezas
huile d'oliveDespensa30 ml
selEspecias5 g
por ración
Nutrición
539kcal
- Carbohidratos
- 53 g
- Proteínas
- 29 g
- Grasas
- 24 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Fuente de horno
Cazo
Bol
Sartén
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les boulettes
- Malaxer la viande hachée avec le sel.
- Émietter la galette et l'incorporer à la viande.
- Former de petits morceaux.
- Paso 2
Cuire au four
- Disposer les boulettes dans un plat allant au four.
- Enfourner jusqu'à coloration.
- Paso 3
Préparer la sauce tomate
- Faire chauffer la sauce tomate dans une casserole.
- Laisser mijoter.
- Paso 4
Dresser le plat
- Déposer le riz cuit moulé dans un petit bol au centre de l'assiette.
- Répartir les boulettes et la sauce tomate tout autour.
- Décorer avec les feuilles de basilic.
- Paso 5
Préparer le plat du soir
- Émincer l'oignon et couper les poivrons.
- Faire revenir la viande dans une casserole avec un peu d'huile d'olive.
- Ajouter l'oignon et le poivron puis verser la sauce tomate.
- Laisser mijoter.