Plato principal
Poêlée de légumes râpés, poulet émietté et noodles de konjac
35 minPara 2Nutri-Score A€€
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35 min
35 minPoêlée de légumes râpés, poulet émietté et noodles de konjac
receta de
Arkanne Bleiz
@arkannebleiz
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lo que necesita
Ingredientes
courgette (épluchée et râpée)Frutas y verduras1 pieza
carotte (épluchée et râpée)Frutas y verduras1 pieza
pomme (épluchée et râpée)Frutas y verduras1 pieza
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
huileDespensa15 ml
mielDespensa15 ml
curcumaEspecias2 g
paprikaEspecias2 g
selEspecias3 g
sauce tomateDespensa200 g
poulet cuit (émietté)Carne150 g
noodles de konjac (rincés et égouttés)Fresco250 g
por ración
Nutrición
281kcal
- Carbohidratos
- 31 g
- Proteínas
- 19 g
- Grasas
- 9 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Rallador
Cazo
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Éplucher et émincer
- Éplucher la courgette, la carotte et la pomme.
- Émincer finement l'oignon.
- Paso 2
Faire confire l'oignon
- Chauffer l'huile dans une poêle avec le miel.
- Ajouter l'oignon émincé et le laisser confire et caraméliser à feu doux.
- Paso 3
Râper les légumes
- Râper la courgette, la carotte et la pomme.
- Ajouter le tout aux oignons confits.
- Paso 4
Cuire à feu doux avec les épices
- Assaisonner avec le curcuma, le paprika et le sel.
- Laisser mijoter à feu doux sans laisser brûler.
- Paso 5
Ajouter la sauce tomate et le poulet
- Verser la sauce tomate dans les légumes.
- Émietter le poulet et l'incorporer.
- Paso 6
Cuire les noodles de konjac
- Bien rincer les noodles de konjac.
- Les faire bouillir puis les égoutter.
- Paso 7
Assembler et servir
- Ajouter les noodles à la préparation.
- Mélanger et servir bien chaud.