Panadería
Pogaqe të shpejta me gjizë
50 minPara 12Nutri-Score C€
C
50 min
50 minPogaqe të shpejta me gjizë
lo que necesita
Ingredientes
gjizë (e thërrmuar)Lácteos400 g
vezëLácteos3 piezas
kripëEspecias15 g- kosLácteos360 ml
vajDespensa240 ml- pluhur për pjekjeDespensa16 g
miell (sipas nevojës, derisa brumi të mos ngjitet)Cereales700 g
por ración
Nutrición
424kcal
- Carbohidratos
- 48 g
- Proteínas
- 9 g
- Grasas
- 22 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Bandeja de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Përgatitja e brumit
- Në një tas rrihni vezët me kripë.
- Shtoni kosin, vajin dhe pluhurin për pjekje dhe përzieni mirë.
- Shtoni gjizën dhe përzieni.
- Paso 2
Shtimi i miellit
- Shtoni miellin gradualisht dhe përziejini me dorë.
- Vazhdoni të shtoni miell derisa brumi të mos ngjitet më.
- Paso 3
Formimi i pogaqeve
- Ndanini copa brumi dhe formoni toptha të vegjël.
- Renditini në tepsi të shtruar.
- Paso 4
Pjekja
- Piqni në furrë të parangrohur në 180 °C derisa pogaqet të marrin ngjyrë të artë.