Plato principal
Poisson au pesto et aux épinards avec semoule
35 minPara 2Nutri-Score B€€
B
35 min
35 minPoisson au pesto et aux épinards avec semoule
lo que necesita
Ingredientes
filets de poisson blanc (rincés et séchés)Pescado300 g
épinards (lavés, équeutés)Frutas y verduras250 g
pestoDespensa60 g
huile d'oliveDespensa20 ml
ail (émincé)Frutas y verduras2 piezas
citron (en jus)Frutas y verduras1 pieza
selEspecias3 g
poivre noir (moulu)Especias1 g
semouleCereales200 g
eau (chaude)Otro250 ml
por ración
Nutrición
590kcal
- Carbohidratos
- 78 g
- Proteínas
- 34 g
- Grasas
- 16 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Cazo
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la semoule
- Verser la semoule dans un saladier et saler.
- Ajouter l'eau chaude, couvrir et laisser gonfler.
- Égrener à la fourchette avec un filet d'huile d'olive.
- Paso 2
Cuire les épinards
- Faire revenir l'ail émincé dans l'huile d'olive.
- Ajouter les épinards et laisser tomber jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
- Saler et poivrer.
- Paso 3
Cuire le poisson au pesto
- Déposer les filets de poisson dans la poêle avec les épinards.
- Napper de pesto et arroser de jus de citron.
- Couvrir et laisser cuire jusqu'à ce que le poisson soit opaque.
- Paso 4
Dresser
- Répartir la semoule dans les assiettes.
- Disposer le poisson, les épinards et le pesto.
- Servir chaud.