Plato principal
Pommes de terre et saucisses au Cookeo
35 minPara 4Nutri-Score C€
C
35 min
35 minPommes de terre et saucisses au Cookeo
lo que necesita
Ingredientes
pommes de terre (épluchées et coupées en carrés)Frutas y verduras4 piezas
saucisses de Francfort (coupées en morceaux)Carne4 piezas
oignon (épluché et coupé en rondelles)Frutas y verduras1 pieza
ail (épluché et émincé)Frutas y verduras2 piezas
beurre de ghee (1 cuillère à café)Lácteos5 ml
bouillon de volaille (chauffé)Despensa100 ml
persil (ciselé, frais si possible)Frutas y verduras5 g
herbes de Provence (2 pincées)Especias2 g
selEspecias3 g
poivre (moulu)Especias1 g
por ración
Nutrición
283kcal
- Carbohidratos
- 24 g
- Proteínas
- 12 g
- Grasas
- 16 g
lo que usará
Utensilios
Olla a presión
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les ingrédients
- Couper les saucisses en morceaux.
- Éplucher l'oignon et l'ail, couper l'oignon en rondelles et émincer l'ail.
- Éplucher les pommes de terre et les couper en carrés.
- Chauffer le bouillon de volaille.
- Paso 2
Préchauffer le Cookeo
- Préchauffer le Cookeo en mode manuel, cuisson classique, mode doré.
- Ajouter le beurre de ghee dans la cuve.
- Paso 3
Faire dorer les saucisses et les aromates
- Ajouter les oignons, l'ail et les saucisses.
- Laisser dorer en remuant de temps en temps.
- Paso 4
Ajouter les pommes de terre et les épices
- Arrêter le mode doré et ajouter les pommes de terre.
- Saler, poivrer, ajouter le persil et les herbes de Provence.
- Bien remuer le tout.
- Paso 5
Ajouter le bouillon et cuire sous pression
- Verser le bouillon de volaille et mélanger.
- Fermer la cuve et lancer la cuisson sous pression.
- Paso 6
Dresser
- Dépressuriser, ouvrir la cuve et servir dans une assiette.