Guarnición
Pommes de terre fondantes
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B
45 min
45 minPommes de terre fondantes
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@ahmedsrecipes
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lo que necesita
Ingredientes
pommes de terre (épluchées et découpées en cylindres)Despensa800 g
beurre (coupé en dés)Lácteos50 g
huile d'oliveDespensa30 ml
selEspecias5 g
poivre noir (moulu)Especias2 g
por ración
Nutrición
200kcal
- Carbohidratos
- 30 g
- Proteínas
- 3 g
- Grasas
- 8 g
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Paso 2
Préparer les pommes de terre
- Éplucher les pommes de terre et les couper en cylindres d’environ 5 cm de long.
- Paso 3
Dorer les pommes de terre
- Faire chauffer l’huile d’olive et le beurre dans une poêle allant au four.
- Déposer les pommes de terre côté découpé vers le bas et dorer 5 minutes.
- Paso 4
Cuisson au four
- Ajouter 100 ml d’eau ou de bouillon, couvrir la poêle et enfourner.
- Cuire 25 minutes jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres et la surface dorée.
- Paso 5
Assaisonner et servir
- Saler, poivrer, puis servir immédiatement.