Plato principal
Pommes de terre fondantes et lieu noir
40 minPara 2Nutri-Score B€€
B
40 min
40 minPommes de terre fondantes et lieu noir
receta de
MYIASCOOK 👩🏾🍳🌺
@myiascook
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10 importaciones
2 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
pommes de terre (pelées et coupées en morceaux)Frutas y verduras600 g
lieu noir (filets)Pescado2 piezas
huile d'oliveDespensa30 ml
ail (gousses, hachées)Frutas y verduras2 piezas
beurreLácteos20 g
selEspecias5 g
poivre noir (moulu)Especias2 g
por ración
Nutrición
499kcal
- Carbohidratos
- 51 g
- Proteínas
- 31 g
- Grasas
- 19 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Cazo
Espátula
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les pommes de terre
- Placer les pommes de terre dans une casserole d'eau salée.
- Cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Paso 2
Faire fondre les pommes de terre
- Égoutter les pommes de terre.
- Les faire revenir dans la poêle avec l'huile d'olive, l'ail et le beurre.
- Assaisonner de sel et de poivre et laisser dorer et fondre.
- Paso 3
Cuire le lieu noir
- Saisir les filets de lieu noir dans la poêle chaude.
- Cuire jusqu'à ce que la chair soit opaque et se détache à la fourchette.
- Paso 4
Dresser
- Répartir les pommes de terre fondantes dans les assiettes.
- Déposer les filets de lieu noir par-dessus et servir.
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